雑穀ワールドクッキング・中華

らでぃっしゅぼーやスタジオ@青葉台での講座

「雑穀ワールドクッキング・中華」

雑穀ワールド①画像 049
 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のメインはベジ中華まん。
らでぃっしゅぼーやでお取扱いのある白神こだま酵母を使いました。
冷蔵庫発酵でだれでもかんたんに生地ができます。

中身は…大豆ミートも使用して
ベジといえども満足感のある仕上がりに!

雑穀ワールド②画像 062
 

 

 

 

 

 

こちらは雑穀ひえの餃子
焼き上がりがあまりに見事で、雑穀餃子に思えませんが、
中身も野菜たっぷりヘルシーでおいしいのです。

雑穀ワールド③画像 054
デザートは優しい甘さの白玉入りくるみ汁粉
アンチエイジングによいくるみと豆乳をたっぷり。

3月上旬はまだ寒いと想定したメニューだったのですが、
この日は夏日!
ちょっと気分が違いましたが、
みなさん満足いただけたでしょうか~

雑穀ワールドクッキング次回は
5月12日(日)韓国編 たかきびビビンバ・もちきびチヂミ・水正果

12. 3月 2013 by oishii-mura
Categories: 料理講座, 雑穀 | Leave a comment

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