雑穀ワールドクッキング～イタリアン
らでぃっしゅぼーやスタジオ＠青葉台での講座
雑穀ワールドクッキング～イタリアン
今日は「たかきびのトマトソースパスタ」「アマランサスのマリネ」「豆腐と甘酒のティラミス」を実習しました
赤い色が美しく大粒の雑穀「たかきび」と完熟トマトでつくるミートソース
アマランサスのプチプチ感がおいしいサラダドレッシング
アマランサスはこんなふうにマリネにいれてもおいしいです
豆腐、甘酒etcで作る、乳製品や砂糖を使わないティラミス
「だまって出されたらわからないカモ…」というお声をいただきました～
ほんものとちょっと違うけどさっぱりしていてかえっておいしいのですよ！
次回は10月12日（土）「手作り暮らしのすすめ」講座
紅玉りんごで作るミンスミートとそれを使ったケーキ、低糖リンゴジャム他
11月9日（土）「雑穀ワールドクッキング」はアフタヌーンティー
乳製品や砂糖なしでも大満足のタルトやムースなどのスイーツ特集です！