甘糀ガトーショコラ

Okomeya-cafeのメニュー開発
10月2日オープンをひかえて、秋のスイーツを作りました。
ガトーショコラ①画像 181

「甘糀ガトーショコラ」
砂糖も乳製品も使っていない100%植物性。
こだわりの有機ココアパウダーと自家製甘糀のおいしさを堪能していただけます。
何パターンか試作しましたが、ココアパウダーはやっぱり(株)ノヴァの右に出るものはなかったなぁ。。。

どうぞお楽しみに!

30. 9月 2013 by oishii-mura
Categories: 雑穀, 食材&料理について, 麹・糀 | Leave a comment

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