春の畑
2月は大きなイベントがあり、さらに2回の大雪、
3月に入ってはお蔵フェスタに卒業式…ということで、
「もう収穫できるものも何もないしね…」と
すっかり畑はご無沙汰してしまっていました
さすがにこれだけ日差しが暖かくなると草ボウボウかなぁ…
と覚悟しながら久々に行ってみたら拍子抜け
まだ菜の花が食べごろに出ているだけできれいなもの。
今年はやはり寒かったんでしょうかね。
白菜の菜花
巻きが悪いものがほったらかしにしていたらこうなりました。
白菜の菜花は淡白でやさしい味がします
これは珍しいルッコラ(?)の菜花
なぜ(?)なのかと言えば、カブの種をまいたはずなのに、
生えてきたのはルッコラだったという不思議現象だったのです。
菜花もルッコラ味
春分過ぎても風が冷たいですが、
今年は春が遅い分、菜花の楽しみに間に合うことができました。
(miki)