出張料理教室・パーソナルシェフのご案内

ご自宅や指定場所に伺って料理教室やお食事のご用意をいたします
雑穀や旬の野菜、塩麹や甘酒などの発酵食品を使った、穀物菜食を基本とした手作り料理とスイーツです。

●料理教室は実習と試食で、2時間30分~3時間が目安です。
人数は5人~15人程度。
費用は、材料費込でお一人3,500円~5,000円が目安です。
出張距離、内容、人数、会場などによりご相談させていただいています。

特別講座として保存食(梅干し作り・味噌作り)・パン作り・おせち料理なども承ります。

●パーソナルシェフ
会食やお弁当をお作りします。ご予算と場所により、ご相談させていただいております

お問い合わせはお気軽にメールをください→yunta1018★gmail.com(★を@に代えてください)

★内容の例
キヌア画像 052
雑穀入門講座 画像はキヌア料理

重ね煮IMG_2068
食材テーマ別講座「塩」塩の学習と食べ比べ、塩だけで作る料理

干し野菜IMG_9280
食材テーマ別講座「干し野菜」

きらりおせちIMG_9486
雑穀おせち講座

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穀菜食のお弁当(ご指定の素材を使っています)
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ホームパーティー料理(ハーブの会)

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07. 9月 2014 by oishii-mura
Categories: お知らせ, 料理講座 | 2 comments

Comments (2)

  1. 菜の花まつりで購入させて頂いた、藤野の笑花食堂です。
    雑穀あんのお餅がとっても美味しかったです❗雑穀を甘酒で炊いたのですか?扱い方が天才的に美味しくってファンになってしまいました~
    またぜひ、どこかで買えたら嬉しいです

    • 植松さま
      こんにちは!いろいろ取り込んでいてお返事遅れてすみません!!
      うぐいすもちの餅生地のことですかなー。甘酒を少し練りこんでいます。
      感想ありがとうございます(^^)
      植松さんのケーキも優しい甘さでおいしかったです♪
      お店は持っていないので、イベントやワークショップだけでの活動ですが、
      またどこかでご一緒できたら嬉しいです!

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