お蔵フェスタ2015出店します！
毎年恒例！
３月１５日。寺田本家さん「お蔵フェスタ」に出店。
釜炒り茶、自然栽培茶、ベジスイーツの試飲＆販売します！
こうざき町は発酵の町。この日はJRが新宿駅から専用の特急を出すほど賑わいます。
テーマは「うふふで発酵」！ 本当にたくさんの人出で、寺田本家ではじまんの自然酒の試飲のほか、蔵人たちが案内してくれる蔵見学ツアー（予約不要9：00～15：30。15分ごと随時）、マイカップ持参の方は特別大盛りにしてくれるどぶろくサービス（一杯100円！）、発酵クッキング（当日受付先着順５０名様限定500円や、うふふで発酵コスメワークショップ、発酵足湯などたくさんの催しが予定されています。そして酒蔵の周辺はぜんぶ歩行者天国になって、通りは発酵、伝統食、オーガニック、自然栽培などたくさんのお店でにぎわいます。
たくさんの人出、なのにのどか、自然なお酒でほろ酔い、でもって釜炒り茶でほっこりと。ぜひ遊びに来てください！
私は蔵での発酵クッキングワークショップで「麹スイーツ」紹介させていただきます。
寺田本家寺田聡美さん、アッラ・クチーナ・デル・ソーレ伊崎裕之さんの「酒粕料理」それぞれ各2回ずつ開催予定です♪
※時間などは追ってUPします
寺田本家 http://www.teradahonke.co.jp/