レシピ◆ノヴァのおむすび
リゾットやライスサラダなど、オリーブオイルと米の相性は抜群ですが、
日本人にとっての米のイメージはやはりおむすび。
ノヴァのナッツ、ゲランドの塩、オリーブオイルと米のコラボで、
おいしいおむすびができました。
材料 (小6個分)
炊いたごはん 300g(茶碗約2杯分)
ナッツ(くるみ・アーモンドなど3種類くらい) 30g
ゲランドの塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1. ごはんは普通に炊く。ナッツは炒って粗く刻む。
2. ごはんにナッツ、塩、オリーブオイルをさっくりと混ぜる。
3. おむすび型にむすぶ。
※ナッツは湿気を吸ってしんなりしてもおいしいです。
好みで胡椒やハーブ、スパイスをあわせても。
塩を入れたオリーブオイルをつけながらいただくのもおすすめです。
<㈱ノヴァのためのレシピ>
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