手作り暮らしのすすめ～甘酒
らでぃっしゅぼーやスタジオ＠青葉台での講座
「手づくり暮らしのすすめ」第4回は「甘酒」
雑穀甘酒とフルーツなどで１００％ベジノンシュガーのパフェを作りました
パフェって、なんでワクワクするのでしょうね！
卵も乳製品も砂糖も使ってないのに大満足。
「食べても罪悪感がないわ～」という声も
左からたかきび甘酒・玄米甘酒・ひえ甘酒・白米甘酒
それぞれに上段はペーストにしたもの
甘酒と塩こうじのナッツバー
甘じょっぱくて、やみつきになる味です
他にもスムージーやフレンチドレッシングなどをご紹介。
甘酒は夏の季語、生きた栄養、酵素のはたらきを損なわずに味わうには、
手づくりがいちばん。
夏バテ防止にぜひ作ってみてくださいね！