“cucina il cuore”…心の料理。
念願の自家製こうじで味噌仕込み
新生姜の季節です
今年の梅仕事~塩漬けから赤紫蘇入れまで
柚べし
味噌汁みたいなパスタ
津久井在来大豆で豆腐作り
お茶を炒る
梅干しに赤シソ入れました
土地の記憶……お茶とテロワール
常茶と幕内さん
おウチでcandle night
自家製甘酒酵母のカンパーニュ
自家製りんごジャム
自家製〇〇ろくです