今宵は国友農園さんの風蘭香をばいっぷく。

いくつかの山の手摘みしたヤマチャをちょうどよく萎凋させて。国友さんのお茶は、山のお茶共通の香り高さがあって、いただいていると、一番アジアを浮かべやすいお茶だと感じます。龍井茶のふうもあり、２煎３煎と、だんだん、あの高知の山の茶園の風景がなつかしくなって、この香りはやっぱり土佐の山の香りなんだと、気持ちが戻っていきます。